Os lipídeos mais conhecidos são representados pelos óleos e pelas gorduras e têm, basicamente, função energética, da mesma forma que os carboídratos.
As moléculas de óleo e de gorduras são formadas pela união de duas moléculas menores, o ácido, graxa e glicerol.
Os lipídeos também têm função estrutural. Eles participam sa constituição, das menbranas celulares.
As moléculas de óleo e de gorduras são formadas pela união de duas moléculas menores, o ácido, graxa e glicerol.
Os lipídeos também têm função estrutural. Eles participam sa constituição, das menbranas celulares.
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