O estômago é um órgão muscular em forma desaco. Comunica-se com ointestino delgado por um orifício chamado piloro(palavraque vem do grego e significa "ponteiro"). O piloro tem ao seu redor um mecanismo muscular que se contrai quando o alimento chega ao estômago. Dessamaneira, o alimento não passapara o intestino delgado, fica retido no estômago até que a função digestória nele se complete. Em seguida o piloro relaxa, permitindo que o alimento passe para o intestino delgado. O estômago é revestido internamente
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